フローズンヨーグルト

出来上がり画像準備中

〜材料〜

（どんびえ１台分）

プレーンヨーグルト　１５０ｇ

生クリーム　１５０ｇ

砂糖　３０ｇ

レモンの絞り汁　４分の１個分

※どんびえを持っている人じゃないと、役に立たないレシピなんじゃないか？とか思ったり・・・。

１

材料を用意しましょう。どんびえの内側の保冷容器は、冷凍庫で6時間以上冷やしておくこと。

３

ヘラをセットしたら、ふたを閉じる。ヘラとハンドルをセットさせたらハンドルを回す。回す、回す、迷うことなく15分間回しまくる。

２

材料を簡単に混ぜ合わせる。冷凍庫から保冷容器を取り出し、保冷容器の中にに材料を投入。保冷容器をどんびえの本体にセットしましょ〜。

４

できあがり〜。

器に盛るもよし、アイスクリームコーンを買って、その上に盛るもよし。いい感じに空気が入っていて、とってもなめらかでした。ジェラードっぽいです。

〜かんばん・どんびえ体験後記〜

この夏、ずっと欲しかったアイスクリーマー「どんびえ」を夏も終わる８月末、ついに購入。噂には聞いていましたが、こんなに手軽にアイスが作れるとは思っていなかったので、出来上がった時は感動モノでした。１５分間かき回すのって、面倒くさそうだな〜と思っていたので、 仙台にわざわざ持っていって、彼にかき回させたのですが、これが意外と楽しい作業でして・・・。最後はどちらがハンドルを回すかというので、二人でどんびえの奪い合いに・・・。ジュースでシャーベット、生クリームと卵でアイスクリームなど、材料を変えればいろんなアイスが作れます。便利。

（２００２年８月２４日）